Quem visitar a loja poderá participar de um concurso, elaborando uma frase sobre a mudança do Bistek. O autor da melhor frase ganhará um carro, em 23 de dezembro. Em 2011, a rede inaugura uma nova loja na cidade, no Shopping Park Europeu, na Via Expressa.
Em novembro, o Bistek também reinaugura a loja de Criciúma. Para a cidade de São José há previsão de uma nova loja para maio de 2011.
Na Grande Florianópolis, o projeto de expansão inclui para o ano que vem a inauguração da terceira loja, em Barreiros, e para os próximos três anos a abertura da quarta unidade. Hoje, a rede conta com 2.220 funcionários e 10 lojas em Santa Catarina, um centro de distribuição localizada em Içara e um frigorífico em Nova Veneza.
Obs: Fonte da notícia http://www.clicrbs.com.br/jsc/sc/impressa/4,180,3091207,15791
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